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Combien de temps cuisez-vous les pommes frites à la friteuse surgelées ?

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Combien de temps cuisez-vous les pommes frites à la friteuse surgelées ?

March 25, 2021
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Les pommes frites sont populaires dans beaucoup de pays. Il y a beaucoup d'astuces et de recettes en ligne sur la façon dont faire des pommes frites. Selon les manières d'obtenir le vrai encore, mais a fait frire toujours gras, doux, et plus tard pour acheter leurs propres pommes de terre, après plusieurs tentatives, finalement soufflées hors des frites croquantes. De nos jours, les pommes frites surgelées sont beaucoup populaires dans beaucoup de pays. C'est un produit de pomme de terre traité en épluchant, en coupant, en faisant cuire, en séchant, en faisant frire, et en surgelant des pommes de terre fraîches. C'est des aliments de préparation rapide et un casse-croûte qui est très populaire dans les pays européens et américains.

 

La plus grande différence entre les fritures surgelées et les fritures ordinaires est le temps faisant frire. Combien de temps cuisez-vous les pommes frites à la friteuse surgelées ? Les bandes sèches de pomme de terre sont fournies à un dispositif faisant frire pour faire frire par une bande de conveyeur. La température d'huile est commandée 170-180 au ° C et le temps faisant frire est environ 30-50 secondes. Les pommes frites frites sont préréfrigérées et puis congelées dans un surgélateur. La température surgelante est commandée en-dessous de -36 degrés de Celsius pour s'assurer que la température centrale du produit de pomme de terre tombe en-dessous de -18 degrés de Celsius d'ici 18 minutes.
Offre de Huafood un genre de machine continue de friteuse pour transformer parfaitement les pommes frites surgelées. La machine continue de friteuse adopte le chauffage électrique ou le chauffage au gaz, qui sont sûrs et hygiéniques. Le tube de chauffage est installé dans la couche d'huile thermoconductible.

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Il n'entre pas en contact avec la nourriture et n'a pas besoin d'être nettoyé. L'huile de table absorbe la chaleur d'huile chaude pour soulever la température. Le phénomène du vieillissement rapide d'huile peut prolonger la vie d'huile de table par plus de 1,5 fois ; il a la sécurité élevée et le tube de chauffage est complètement scellé pour éviter le feu qui peut être provoqué par le tube de chauffage exposé. La friteuse est équipée d'un système de éraflure de scories qui peut sans interruption faire frire le résidu d'huile produit pendant le processus est emporté du fond. La ceinture principale de maille est équipée de ceinture de anti-flottement de maille pour empêcher le produit de flotter dans la friteuse pour assurer l'effet faisant frire du produit. Le capot supérieur de la friteuse a une fonction de collection de l'eau de condensation pour empêcher des gouttelettes d'eau de condensation de retourner au réservoir de stockage de pétrole. L'éclaboussement d'huile chaude peut causer les brûlures personnelles. La température de chauffage de la friteuse peut être placée selon les conditions de processus de produit.
Les Etats-Unis sont le plus grand producteur et l'exportateur du monde des pommes frites, et ses fritures traitées expliquent plus de 50% de toute la pomme de terre. Les rapports de traitement des fritures surgelées dans d'autres pays sont : 74,8% aux Pays-Bas ; 55,2% en Belgique ; 54,3% en Suède ; 44,3% au Royaume-Uni ; et 39% en Allemagne. Le Japon, la Corée du Sud et quelques pays asiatiques et régions du sud-est sont les consommateurs et les importateurs principaux des bâtons congelés de pomme de terre.
 

Coordonnées
Henan huafood machinery technology co., LTD

Personne à contacter: Mr. Jacky Miao

Téléphone: +8615136129173

Télécopieur: 86-371-56787763

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